Letzten Samstag hatte ich mich \u00fcber die B\u00f6blinher Volkshochschule zu einem Brau-Kurs angemeldet. Dort haben wir mit dem ehemaligen Braumeister Peter unser eigenes Bier gebraut.<\/p>\n
Vom Schroten des Getreides (M\u00fcnchner Malz, Wiener Malz und Pilsner Malz), dem Maischen, dem L\u00e4utern, \u00fcber das W\u00fcrze-Kochen und der W\u00fcrze-K\u00fchlung und -Kl\u00e4rung haben wir alle Schritte selber durchf\u00fchren d\u00fcrfen. Im Moment muss noch die Hefe den Zucker in Alkohol umwandeln. Am Freitag k\u00f6nnen wir unser Bier in Flaschen f\u00fcr die weitere G\u00e4rung (CO2-Erzeugung) umf\u00fcllen.<\/p>\n
P\u00fcnktlich zu meinem Geburstag k\u00f6nnen wir dann die erste Flasche leckeres Altbier kosten. \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Letzten Samstag hatte ich mich \u00fcber die B\u00f6blinher Volkshochschule zu einem Brau-Kurs angemeldet. Dort haben wir mit dem ehemaligen Braumeister Peter unser eigenes Bier gebraut. Vom Schroten des Getreides (M\u00fcnchner Malz, Wiener Malz und Pilsner Malz), dem Maischen, dem L\u00e4utern, … Weiterlesen